L’éclatement de la Yougoslavie en 1 min

Cela faisait quelques temps qu’on n’avait pas posté mais ce matin on est tombé sur une chaine youtube assez sympa qui retrace certaines parties de l’histoire en video, de quoi passer une bonne heure avec un petit thé 🙂

Un des moments forts de notre voyage a été l’ancienne Yougoslavie, avec des rencontres exceptionnelles, avec de grands débats sur l’histoire, et la guerre qui a frappé la région il n’y a pas si longtemps. Ci-dessous une video qui résume l’éclatement des territoires de l’ancienne Yougoslavie.

La lecture des commentaires suffit pour se rappeler que le sujet est encore très polémique comme nous avons pu le constater pendant notre périple…

Bonnes fêtes à tous !

Miam miam ou les délices des Balkans

Ceux qui nous connaissent bien savent que nous adorons bien manger : un petit faible pour le fromage pour Martin, et côté Flo c’est plutôt chocolat, chocolat et quelques légumes pour la bonne conscience ! Alors dans cet article on ne vous parlera que de nourriture, en voyage c’est un des grands plaisir (et inquiétude) de Flo de bien manger, suivie de près par Martin !

Alors quand on a découvert pour la première fois dans un petit restaurant serbe de Smederevo la « Shopska salad » on a été conquis. Un premier aperçu en image 🙂

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Pour une Shopska salad réussie il vous faut : de bonnes tomates juteuses et muries au soleil, du concombre en carré, des oignons en lamelles, un peu de poivron émincé. Mélangez bien le tout et ensuite rapez généreusement de fromage de chèvre ou de brebis (à notre retour on testera avec de la feta mais ici c’est un fromage qui est un peu plus dur pour qu’il puisse se râper facilement), parsemez de persil.

Vous nous direz mais il n’y a pas de sauce ? Héhé oui ici les légumes sont si juteux que leur jus mélangé au fromage râpé fait office de sauce et on vous le dit, c’est un vrai régal !

On retrouve cette salade dans tous les pays des Balkans (Serbie, Kosovo, Macédoine, et sûrement Croatie mais on ne connaissait pas encore !). Depuis qu’on l’a découverte on en a toujours commandé pour commencer le repas.

Pour varier un peu les plaisirs il y a la salade grecque : en gros les mêmes ingrédients avec la feta en cube à la place de la râpée (ce n’est pas exactement le même fromage mais on n’a pas l’équivalent en France…) et de bonnes olives grecques. Flo aime bien la commander aussi, Martin est plutôt Shopska addict.

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Mais depuis qu’on est arrivés en Grèce (avant hier) et qu’on se console de nos problèmes mécaniques à coup de « greek salad » Martin change presque d’avis et je vous laisse deviner pourquoi en image !!! (Oui on est trop baraque donc on a encore pété notre chaîne..!)

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(Ceux qui ont deviné pour le morceau de feta entier vous connaissez bien Martin le fromage addict ! 😉 ou vous avez bien lu le début de l’article)

On s’est aussi beaucoup régalés de grillades diverses : assortiment de légumes, champignons, poulet et čevapi/kebap/boulettes (dénomination qui change selon les pays).

Mais comme vous le savez Flo est un bec sucré ! Sur les conseils de Anne (http://rouelibreetpetitplateau.wordpress.com
) avec qui Flo parle beaucoup de tout ce qui est chocolat, gâteau, « et comment tu fais quand il n’y a plus aucune tablette Lindt dans les magasins », on a aussi testé le Nutella en guise de dessert pour le pic nic et que vous le croyez ou non même Martin, le bec salé, s’y est mis !

Dans les Balkans c’est l’Eurocrem qui remplace le célèbre Nutella chez nous : en dessert on peut commander une crêpe à l’Eurocrem plutôt qu’au Nutella ! Mais à Belgrade la capitale de la Serbie, il y avait une colonne avec Eurocrem et une colonne avec Nutella et toutes ses combinaisons (banane, coco, noisette) sur la carte (peut-on demander d’avoir à la fois Eurocrem et Nutella c’est la grande question !). L’Eurocrem est une pâte à tartiner moitié noisette moitié vanille. On a testé la dégustation à l’aveugle : pour tout vous avouer on a du mal à deviner si on goute la partie noisette ou vanille 😉 !

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À certains endroits, on ne fait pas les difficiles quand on essaie de prendre un petit déjeuner « traditionnel » pain-nutella et on teste donc les imitations locales comme le Nucrema !

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Quand on campe nos petits déjeuners sont plus simples : granola-flocons d’avoine et thé pour remplacer le lait. Au départ Martin n’était pas convaincu mais il s’y est mis ! Et le paysage nous console du manque de lait !!

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Pour tout vous avouer on va un peu plus au restaurant que ce qu’on imaginait, mais quand pour quelques euros on peut se régaler de salades et grillades pourquoi se priver. Surtout quand sur le menu on trouve des pépites pareilles !!! Hahaha 😀 (want au lieu de won’t)

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Un nouveau né en Europe

La fin de la Serbie a été une des plus belle partie du pays. Des montagnes, des vignes, des ruisseaux… On a fait la course avec des tracteurs et on a gagné 🙂

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Et surtout le soleil ! Enfin ! On a pu découvrir le vin serbe qui a nous a bien plu (surtout Martin !). On a passé une journée et une soirée à Aleksandrovac, réputé pour le vin avec Jelena et son copain que nous avons rencontré la veille. Jelena parlait le français et on a pu lui poser plein de questions sur la Serbie (celles qui nous restaient ^^).

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Après une longue journée sous le soleil, après avoir roulé 100km, après une longue côte sur une grande route quasiment vide nous arrivons à la frontière avec le bébé de l’Europe : le Kosovo. Cette journée fut donc particulière car nous étions contents d’avoir enfin du soleil, nous ne savions pas où nous allions dormir , Serbie ? Kosovo ? Flo était en grande forme et nous avons donc poussé vers le Kosovo.

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19h30 , passage de frontière. Le douanier nous demande « why are you here ? What are you going to do in Kosovo ». Et Martin de répondre tout penaud « we want to visit Kosovo! ». Après un grand sourire difficilement arraché au douanier, nous arrivons dans le pays le plus récent de l’Europe, le « New born ».

Martin est tout triste car pour la première fois, il n’y a pas de joli panneau pour nous souhaiter la bienvenue au Kosovo. Par défaut Anne-Flore lui trouve un panneau avec un joli « K »

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Nous arrivons sur un grand plateau légèrement en descente. Quel bonheur pour les jambes, mais nous pensons à l’endroit où nous allons passer la nuit.

Saabri sur le bord de la route nous lance un « hello » en anglais (chose assez rare pour nous depuis le début du voyage). On s’arrête pour se couvrir et Martin part à la rencontre de Saabri. En quelques minutes, nous sommes invités dans la famille de Saabri … Première soirée avec des albanais ! Choc culturel avec la culture slave à laquelle nous étions habitués depuis la Slovénie. Délicieux premier repas albanais 🙂 Pralinette se régale des spécialités au fromage frais et piments.
On découvre ainsi la culture albanaise, la fierté du Kosovo, ses liens très (très, très) fort avec l’Albanie. La famille de Saabri a été vraiment très chaleureuse avec nous. Le papa de la famille  n’arrête de lancer des blagues, il ne rêve que d’une chose : que l’Europe enlève les visa pour le Kosovo. Normalement c’est prévu pour cet été … préparez vous à voir des kosovards partout 😀

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Le lendemain nous partons à la découverte de Pristina, capitale du Kosovo. Nous avons l’impression d’être au Moyen-Orient : mosquées, bazars, thé turc… et la diaspora albanaise (en Suisse, Allemagne, Autriche) rapporte pas mal d’argent ce qui donne une impression de richesse comparé au sud de la Serbie. On a donc une très bonne surprise en arrivant dans la capitale ! On se laisser tenter par les petits plaisirs de l’Orient 🙂 Une place possède un « monument » symbolique appelé « New Born » pour rappeler la création récente de cet état anciennement en Serbie. Depuis la guerre de 1999, le Kosovo n’est plus une région mais un pays !

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En tout cas « La bête » était toute contente de poser devant « New Born » !

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Le drapeau du Kosovo n’est pas le plus présent. Il a de la concurrence avec celui des US et de la Suisse. (En Serbie, c’était plutôt la Russie ^^) Mais le grand gagnant c’est le drapeau albanais qui remporte la palme ! À la frontière avec la Macédoine, c’est lui qui fait office de drapeau symbolisant le passage de frontière entre Kosovo et Macédoine !

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Flo s’est improvisée agent secret, et a réussi à s’infiltrer dans les meilleurs « spots » pour se régaler.

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Mission réussie ! Un bon burger, et du bon thé turc 🙂

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Petit clin d’œil pour Clément L. , Henri et Simon, ici les mosquées sont rénovées et financées par la Turquie, c’est écrit en énorme devant !

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Un petit clin d’œil au street art français avec « le chat » sur les murs 🙂

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Après avoir passé une jolie après-midi à Pristina, nous repartons avec « La bête » qui va nous conduire vers un très joli monastère orthodoxe dans un village serbe.

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C’est un des grands points de discorde… le Kosovo est rempli de monastères orthodoxes, les plus anciens de la grande Serbie… Nous en apprendrons plus le soir même dans une famille serbe qui nous accueille dans le jardin pour planter la tente.

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On y retrouve avec grand bonheur l’accueil serbe qui nous avait tant plu ! Martin est aux anges : un des frères adore l’histoire et nous sort un livre sur la bataille du Kosovo en 1389 avec le roi de Serbie qui se bat contre les ottomans. Contrairement à la veille dans notre famille albanaise, les langues se délient rapidement autour du conflit récent… ils décrivent les villages serbes comme des enclaves… ils ne vont pas dans les villages et villes albanaises… La situation nous attriste vraiment. Heureusement que le Rakia est là pour parler de choses plus gaies ! La situation entre communauté est encore très tendue comme le montre les patrouilles de la KFOR dans le pays. Ces tensions, nous les retrouveront en Macédoine… Nous avons eu la chance de rencontrer depuis beaucoup d’Albanais, et les uns sont aussi adorables que les autres…

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Sur le chemin de la Macédoine nous croisons un monument de commémoration aux morts de l’UÇK en 1999… La guerre est encore proche dans les esprits…

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Nous repartons vers la Macédoine après avoir passé deux jours très intéressants et riches en rencontres ! Et il paraît que la nourriture est encore meilleure en Macédoine, Pralinette se réjouit d’avance !

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Geocaching in Belgrade

Après avoir traversé d’une traite la Slovénie, Croatie, et une partie de la Serbie, nous nous sommes octroyés un petite pause de 2 jours et 3 nuits à Belgrade capitale tentaculaire de Serbie.  En effet, la Croatie et ses grandes plaines aura été l’occasion de faire nos premiers 100km ensemble sous la pluie et sous le soleil ! Bref malgré nos grandes nuits de 10h/11h, nos jambes commençaient à avoir besoin d’un peu de repos !

Ce « week-end » de pause sans vélo à été réparateur pour les jambes, mais on a réussi à tomber malade tous les deux en même temps. Gros rhume pour les Pralines !

À Belgrade nous avons été accueillis par Ana et Jelena avec qui nous nous sommes vraiment très bien entendu.

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On se retrouvait le soir pour passer la soirée ensemble et jouer, car elles aussi adorent jouer hihi !

On leur a fait découvrir le geocaching que le cousin de Martin nous avait aussi fait découvrir.

C’est un jeu qui existe dans le monde entier. Le but est de trouver un petit objet caché quelque part à l’aide d’une énigme ou d’une coordonnée GPS. Ce jeu est collaboratif, n’importe qui peut s’inscrire, jouer et faire des énigmes. Une énigme est appelée une « cache ». On adore faire ça quand on voyage car ça fait nous découvrir des coins sympas puisque les locaux cachent en général les objets dans des endroits avec intérêts. Pour les curieux, je vous invite à aller sur le site de geocaching .

Du coup le soir on se retrouvait pour faire quelques caches tous les 4 !

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Les filles nous ont fait découvrir des petits quartiers très sympas à Belgrade, comme « Zemun » , petit village dans la ville excentré du gros centre. Très belle vue sur le Danube et la Sava qui se rejoignent au centre de la capitale.
On a eu de grandes discussions sur la nationalité et la citoyenneté qui sont différentes dans les pays de l’ex Yougoslavie contrairement à la France où les deux sont identiques. C’est rigolo car dans les deux sens , ça donne des situations où il faut bien s’expliquer les nuances et subtilités dans nos pays respectifs !

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Et l’après midi, après avoir fait de gros dodo, nous sommes partis à l’aventure  à pied pour visiter la ville. À l’image de Berlin, la ville garde encore des traces du communisme, mais elle présente un grand mélange d’ambiance qui en fait une ville intéressante et dans laquelle on sent bien.

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La ville possède un super musée sur Tuto et la Yougoslavie, un moment bien entendu apprécié par Martin et aussi par Flo, puisque nous n’étions pas trop calé sur le sujet. Les lieux nous plongent rapidement dans l’atmosphère car le musée a été construit pour Tito et est un exemple d’architecture moderne et communiste. Anne libre à toi dans les commentaires d’apporter des éléments supplémentaires 🙂
Admirez d’ailleurs comment Flo est touchée par le lieux 😀

On gardera donc un très bon souvenir de Belgrade et surtout de notre accueil par Ana et Jelena qui sont devenues de vraies copines qu’on espère voir à Paris à l’automne 🙂

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Волим те Србија !

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On est tombé amoureux de la Serbie… voilà une semaine que nous y sommes et nous sommes sous le charme ! On y est arrivé par la frontière entre Slavonie (région agricole de Croatie) et la Voïvodine en Serbie, zone aussi plate que la précédente. On n’avait jamais vu de plaines aussi « plates » hihi.

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Après une escale à Belgrade ville fort sympathique qui fera l’objet d’un autre poste, nous avons mis le cap sur le sud qui est bien plus vallonné. Mais si on a ce coup de foudre pour la Serbie c’est plus pour les gens que l’on rencontre. Déjà qu’en Croatie nous avions plein de supporters, ici ce sont les coups de klaxons, les coucous des enfants, les pouces levés qui rythment nos journées. Et surtout les serbes ont le sens de l’hospitalité. On se fait inviter à boire un verre, à manger, à dormir, à visiter quelque chose tous les jours ! Et pour être honnête, ça rend tout simplement heureux de faire des rencontres simples et sincères comme cela !

Dès le passage de la frontière, nous avons été invités boire une пиво (pivo = bière), bien entendu nous avons préféré un petit чај – à prononcer « chaï » comme en Inde, au sri Lanka ! (Devinette : de quoi parle t-on ?)

Notre périple en Serbie nous a ensuite conduit à Novi Sad (en Voïvodine) où nous avons été accueilli à « Eko Kurir », le club des bike messenger de Novi Sad. Une chaleureuse soirée passée entre amis – on se sent très vite proche lorsqu’on est accueilli avec un verre de Rakia – à discuter de musique serbe, de politique française, des plats à goûter en Serbie, de la guerre (sujet qui revient à chaque rencontre) et du Kosovo (autre sujet sensible dans la région). D’ailleurs Martin est tout content de pouvoir discuter de ces sujets lors de nos rencontres pour écouter ce que pensent les gens sur place des évènements en Yougoslavie. Et c’est très intéressant, car les points de vue diffèrent selon les âges. Les jeunes de notre génération ne l’ont pas vécu directement, et en subissent les conséquences : les relations entre pays balkaniques sont complexes …
Dejan le responsable d’Eko Kurir, nous a vraiment reçu comme si l’on était de sa famille, et ça fait chaud au coeur 🙂 Il était déçu qu’on parte si tot, il avait plein de choses à nous montrer à Novi Sad et dans les environs. Pralinette en avait la larme à l’oeil quand on l’a quitté…

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C’est sûrement le plus dur en Serbie, on doit souvent refuser les invitations car sinon on n’arriverait jamais à Istanbul 🙂

Après Novi Sad, nous nous sommes offerts une petite pause à Belgrade, capitale de la Serbie. Là encore, on s’est fait inviter à manger et on se retrouve rarement seul sans discuter hihi.

On a tenté en vain de reprendre l’eurovelo 6 mais en Serbie c’est un peu différent de la Loire ! Quasi impraticable,du coup marche arrière et c’est parti pour la route ! Les gens respectent notre présence et nous encourage avec klaxons et « like » !

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La descente vers le sud montagneux s’est fait remarquer par un nouveau problème mécanique avec le tandem. La vérité, c’est qu’on a cassé la chaîne à cause de notre fameux plateau qui déconne, juste avant de franchir un pont en pleine ville…

Du coup « La bête » comme on la surnomme, s’est offert une petite séance de bichonnage.

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Strinhja qui nous accueillait ce soir là, a pu nous conduire directement au magasin. Quelle chance dans notre malchance ! Changement du plateau qui pose problème depuis Munich, changement de chaîne (la 3e !). Du coup on a une en rabe, et on se fait envoyer un plateau en backup de France (merci PA !).

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« Davaï » ou « La bête » est ressortie en pleine forme de cette séance, et arbore désormais un très joli autocollant du magasin de Kragujevac ! (Tu verras PA, ça passe bien ^^). Le tandem c’est la sagesse du vélo et l’art de la patience ! Il faut en permanence être à l’écoute du moindre bruit, en prendre soin, et rouler à son rythme. La moindre maladresse ne pardonne pas.

Strinhja notre ami de Kragujevac ne parlant pas anglais, nous avons découvert la discussion par « Google traduction ». Ça donne des situations très rigolotes !

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Malheureusement cette année le printemps n’est pas terrible en Europe. On s’imaginait rouler sous le soleil ,et nous voilà affronter la pluie et les orages tous les 2/3 jours. On garde l’espoir en arrivant en Grèce 🙂 Depuis la Slovénie, nous « parlons » quasiment la même langue et dans quelques jours nous allons devoir apprendre quelques bases d’Albanais puisque nous arrivons proche du Kosovo !

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On va être tout triste de quitter notre petite Serbie chérie, mais apparemment les pays qui nous attendent sauront nous consoler ! Croates et Serbes nous parlent de la Macédoine comme le berceau de la civilisation hihi.

Les cuisseaux se musclent !

Le jour du passage en Serbie fut marque par les 2000km parcourus en tandem ! Ces 10 derniers jours nous avons roule sur du plat avec parfois du vent dans le dos, du coup on a fait de belles journees de 100 km ! Parfait pour avancer sous la pluie en Croatie.

wheel depuis debut

Notre pause a Belgrade est l’occasion de bricoler un peu le tandem. Au programme :tension de la chaine, avec appel de PA pour aider Martin, mais sans grande reussite, et devoilage de roues.

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